Gorilla Biscuits voit le jour à New York en 1986-87 à l’initiative de deux camarades de lycée Arthur et Civ, respectivement bassiste et chanteur. Les deux piliers sont rapidement rejoints par Wally (Schriffels) à la guitare et Luke à la batterie. Les débuts sont un peu chaotiques ces deux derniers cumulant d’autres activités au sein de Warzone et Youth of Today. A l’origine le groupe devait s’appeler Courage to Care mais l’ensemble opte finalement pour Gorilla Biscuits, nom donné à une drogue qui circulait dans le coin à cette période. S’enchaînent alors les premières parties en compagnie de groupe tels que Youth of Today, Slapshot, Sick of it all ou Killing Time. En 1988, Jordan Cooper, directeur de Revelation Records, leur donne l’opportunité d’enregistrer leur premier album. Sobrement intitulé Gorilla Biscuits, l’opus sort à l’origine sous la forme d’un mini album composé de 7 titres auquel seront ajoutés 5 titres supplémentaires pour l’édition cd. Lorsque sort le second album Start today, Gorilla Biscuits s’offre les services d’un second guitariste Alex. A ce jour il reste l’une des plus importantes ventes du label Revelation Records. Pour sa tournée européenne de 1991, le groupe est rejoint par Sammy et Porcell, respectivement batteur et guitariste de Youth of Today. Gorilla Biscuits se sépare cette année-là. Wally part fonder Moondog qui deviendra Quicksand pendant que Civ accompagné de Sammy et Arthur montera son propre groupe CIV. Aujourd’hui Wally est le leader du groupe Rival Schools et Civ officie toujours dans son groupe.
